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| Presentazione Libro Fabio Picchi - Libreria Rinascita Empoli |
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| Notizie |
| Martedì 27 Aprile 2010 11:32 |
 Al Centro* Empoli Coop Domenica 9 Maggio 2010 ore 17.00 Fabio Picchi presenta il suo libro: "I DIECI COMANDAMENTI PER NON FAR PECCATO IN CUCINA" Introduce Alberto Andreotti. Incontri a cura di Libreria Rinascita di Empoli. Nel suo libro, lo chef fiorentino Fabio Picchi dà una personale interpretazione dei 10 comandamenti indicando le sue “tavole della legge”, per riscoprire i piatti più autentici della tradizione seguendo una filosofia culinaria ben precisa che propone una cucina fatta di frittate, zuppe, minestre e piatti semplici che riscoprono antiche sapienze.
L'AUTORE Fabio Picchi, rinomato cuoco orgogliosamente fiorentino, ristoratore del noto ristorante Il Cibreo. Oggi considerato uno degli chef italiani più autentici e apprezzati a livello internazionale, Picchi è noto anche al pubblico televisivo come ospite fisso della rubrica televisiva di Rai 2 “Eat Parade”. Nel 1989 amplia la sua attività con un caffè e un negozio di alimentari e nel 2003 inaugura un circolo culturale, il Teatro del Sale, che è l'insieme di un palcoscenico con una ricchissima programmazione artistica e di una cucina laboratorio in perenne produzione di pani e companatici.More images...Commenti (0)
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