Negli ultimi vent’anni, in Germania come dappertutto, il catering ha avuto uno sviluppo eccezionale. Si sono moltiplicate le ditte che forniscono questo servizio e si sono anche differenziate per le offerte aggiuntive (per es.: si occupano anche dell’affitto dei luoghi in cui allestire i tavoli come parchi, palazzi storici, ville e castelli). Alcune sono in grado di procurare anche tende e gazebo climatizzati, toilette chimiche, spettacoli di animazione, servizi fotografici: insomma qualsiasi cosa il cliente richieda.

Tutto questo comporta la creazione di posti di lavoro e non solo per i classici cuochi, camerieri e altro personale di cucina e di sala. Servono anche direttori di sala negli eventi più affollati e impegnativi; autisti per il trasporto del cibo e delle attrezzature; architetti per la progettazione, l’utilizzo e la decorazione degli spazi; montatori, elettricisti e idraulici per la climatizzazione e le toilette.

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Workshop CAREERS ABROAD

Regno Unito

Vicenza, sabato 20 marzo 2010, ore 10.00-16.00

Per iscrizioni e informazioni contattare Eurocultura, info@eurocultura.it.

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Un buon numero di posti è disponibile solo per personale specializzato come cuochi, dietisti e amministrativi. Molti altri, però, sono adatti anche a chi non ha nessuna specializzazione: chi pulisce le verdure, chi confeziona i vassoi, i lavapiatti, chi fa le pulizie prima e dopo i ricevimenti, ecc. Per tutti costoro è sufficiente un breve periodo di formazione, che può durare alcune ore o pochi giorni.

Il catering è un settore interessante anche per chi non può impegnarsi per giornate intere. Visto che ci sono molte possibilità di lavoro part-time (al mattino dalle 6.00 alle 12.00, il pomeriggio dalle 16.00 alle 20.00, ecc.), può essere abbinato facilmente ad un corso di lingua.

Anche in questo settore la conoscenza della lingua locale può essere a livello di sopravvivenza per i posti di bassa qualifica o che non richiedono il contatto con il pubblico. Deve essere invece buona per tutti gli altri.

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Di seguito diamo gli indirizzi di alcune imprese di catering in Germania. Visitando i rispettivi siti Internet, ci si può rendere conto del genere di personale a cui possono essere interessate. Per i posti di qualifica elevata si può inviare la candidatura (in tedesco) dall’Italia, ma per tutti gli altri occorre presentarsi di persona.

La soluzione più pratica è quella di rivolgersi alla ZAV (Ufficio pubblico di collocamento) o ad una agenzia privata di selezione.

Berlino: www.aaj-hochzeitsservice.de, www.z-catering.de, www.vandesaat.de

Francoforte: www.nostimo.de, www.bumbs-junior.de

Monaco e dintorni: www.barts.tv, www.catering-service-muenchen.de

Hannover e dintorni: www.tentforevent.de, www.allerbest-catering.de

Amburgo: www.concept-veranstaltungsservice.de, www.maisonvandenboer.de

Colonia: www.atavola-koeln.de

www.arbeitsagentur.de: ZAV (Ufficio pubblico di collocamento).

www.bpv-info.de: Associazione delle agenzie di reclutamento. Sul sito è disponibile una banca dati con le informazioni su tutti i 1100 membri.

www.rekruter.de: Banca dati con informazioni su oltre 1000 agenzie di reclutamento.

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Bernd Faas a Bassano del Grappa - 18 marzo 2010

Destinazione Regno Unito

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Colti al volo 1

La SIOI, Società Italiana per l’Organizzazione Internazionale, di Roma, congiuntamente con Oltreillimes e LiMes organizza il corso e-learning del Master in Geopolitica sulla piattaforma e-learning di Alma Channel, www.almachannel.it.

Il corso, che si svolgerà dal 22 marzo al 25 giugno 2010, riprende alcuni temi fondamentali dell¹attualità geopolitica affrontati nel Master frontale.

L’approccio didattico è fondato sull’interattività, che consente di interagire con i tutor e con gli altri partecipanti secondi i propri ritmi, e sullo studio attivo one-to-one, che attraverso l’utilizzo di strumenti multimediali può essere strutturato secondo orari e modalità personali.

L¹attività didattica, svolta interamente online, prevede: video lezioni, videocartografia, fruibilità dei materiali di studio, analisi e discussioni di casi, forum ed esercitazioni, integrati da webconference e lavori di gruppo (cooperative learning). Per la comprensione di buona parte dei materiali di studio, è consigliata una buona conoscenza della lingua inglese.

Per informazioni e iscrizioni visitare il sito www.sioi.org oppure scrivere all’Ufficio Formazione formint@sioi.org.

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Bernd Faas a Thiene (VI) - 16 marzo 2010

Lavoro stagionale in Europa – Lavoro e stage in Germania

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Colti al volo 2

L’Università degli Studi di Padova, consorziata con l’Università Ca’ Foscari di Venezia e con l’Università degli Studi di Pavia, promuove il progetto GES, Graduates for a European Society, nell’ambito del Programma Leonardo, che offre borse di mobilità ai propri neolaureati (di primo e secondo livello) e diplomati master (di primo e secondo livello) in materie umanistiche per lo svolgimento di stage all’estero di 13 o 20 settimane.

Il programma offre a giovani laureati la possibilità di compiere un'esperienza di formazione professionale presso imprese o organizzazioni di uno Stato membro dell'Unione Europea, nei Paesi dell'AELS-SEE (Islanda, Liechtenstein, Norvegia), Bulgaria e Romania.

L’inizio dei tirocini è previsto per maggio 2010 oppure inizio settembre 2010.

Le tre università applicano condizioni simili ma non identiche; perciò è importante seguire attentamente le prescrizioni dei bandi delle singole università.

Scadenza:

• per Venezia: 17 marzo 2010, leonardo@unive.it, www.unive.it/leonardo

• per Pavia: 22 marzo 2010, damiano.stella@unipv.it, www.unipv.eu

• per Padova: 30 marzo 2010, stage.estero@unipd.it, www.unipd.it/stage

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Colti al volo 3

Scade il 20 marzo 2010 il termine per iscriversi al corso gratuito online “E-NEEDD” (Network Europeo sul rilevamento precoce di consumo di droghe nelle scuole) nell’ambito del Programma Comenius, dedicato agli insegnanti della scuola superiore che vogliono impegnarsi nella prevenzione della tossicodipendenza e promosso dal CE.S.I.E Onlus di Palermo, www.cesie.org.

Il corso e-learning, di livello introduttivo e di base, avrà una durata di 50 ore (=2 ECTS / 8 settimane = 6 ore a settimana) da aprile a giugno 2010. Avrà degli assistenti-professori il cui lavoro sarà quello di rendere dinamico il corso, dare assistenza on-line personale e valutare i test o i progetti fatti dagli studenti. Gli studenti completeranno attività ed esercizi pratici e li invieranno allo staff degli insegnanti. Alla fine del corso ci sarà una valutazione finale.

È importante avere un elevato livello di conoscenza dell'Inglese sia nella scrittura che nella lettura.

Gli studenti riceveranno un Diploma ufficiale dall’UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia), www.uned.es.

Per informazioni e candidature (lettera di motivazione e CV) scrivere a luisa.ardizzone@cesie.org.

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Colti al volo 4

Il Servizio Eures dell’AFOL di Milano informa che nel prossimo mese di maggio si svolgeranno a Milano, Roma e Napoli le selezioni della società Disney Cruise Line, che gestisce le strutture ricettive dell’isola privata Castaway Cay e le navi da crociera Disney Magic e Disney Wonder che navigano tra Isole Bahamas e Mar dei Caraibi. Le partenze sono previste tra luglio e dicembre 2010.

Il personale ricercato è:

n° 15 chef de cuisine (Rif. EURES Pub DCL_CDC)

n° 15 bar manager (Rif. EURES Pub DCL_BAR Mgr)

n° 50 bar server (Rif. EURES Pub DCL_BAR)

n° 50 dining room manager (Rif. EURES Pub DCL_Dining Room Manager)

n° 90 waiters/watresses (Rif. EURES Pub DCL_ADRS)

n° 30 guest services/receptionists (Rif. EURES Pub DCL_GS)

n° 10 merchandise manager (Rif. EURES Pub DCL_Merch Mgr)

n° 30 merchandise host/hostess (Rif. EURES Pub DCL_Merch)

n° 10 executive housekeeper (Rif. EURES Pub DCL_HK)

n° 20 2nd housekeeper (Rif. EURES Pub DCL_2 HK)

Principali requisiti comuni: inglese fluente, età minima di 21 anni, titolo di studio ed esperienza nel settore.

Principali condizioni offerte: contratto di 4-6 mesi (rinnovabile) per 70-84h sett.li; vitto e alloggio gratis; assicurazione malattia e altri benefit.

L’offerta completa si può leggere su www.provincia.milano.it/lavoro > Banche dati Lavoro > Opportunità/Offerte di lavoro / Offerte Eures per lavorare in Europa.

Chi desidera candidarsi deve inviare quanto prima lettera di presentazione e CV con foto (tutto in inglese) a eures@provincia.milano.it con oggetto il Rif. di interesse.

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Colti al volo 5

Lo stesso Servizio Eures dell’AFOL di Milano informa che l’associazione culturale ITF, Independent Teachers' Foundation, www.itfteach.it, di Milano cerca il seguente personale da impiegare durante la stagione estiva come membri del team di assistenza ed animazione di gruppi di giovani in età scolare, partecipanti a vacanze studio in college.

Per Gran Bretagna, Irlanda, Francia e Spagna cerca:

• 50 centre manager/direttore e assistente (Rif. EURES ITF_708)

• 150 activity leaders/accompagnatori (Rif. EURES ITF_706)

• 400 group leaders/accompagnatori (Rif. EURES ITF_705)

• 50 psicologi/accompagnatori (Rif. EURES ITF_704)

• 20 assistenti per disabili (Rif. EURES ITF_703

• 100 medici, assistenza medica e responsabile controllo HACCP (Rif. EURES ITF_702)

• 50 infermieri (Rif. EURES ITF_701)

Per Gran Bretagna e Irlanda cerca:

• 50 activity manager madrelingua inglese responsabili attività (Rif. EURES ITF_707)

• 50 addetti sorveglianza notturna (Rif. EURES ITF_700)

Periodo: da metà giugno a fine agosto 2010 (per uno o più turni di due settimane ciascuno; la disponibilità per più turni è titolo preferenziale).

Scadenza: 31 marzo 2010.

Le offerte complete e le modalità di candidatura sono su su www.provincia.milano.it/lavoro > Banche dati Lavoro > Opportunità/Offerte di lavoro / Offerte Eures per lavorare in Europa. Per informazioni si può scrivere a eures@provincia.milano.it.

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Colti al volo 6

La Provincia Autonoma di Trento offre a giovani laureati la possibilità di partecipare a:

a. Full immersion linguistici della durata di 4 settimane (dal 2 al 29 maggio 2010), realizzati presso Agenzie formative estere dedicate all’apprendimento delle lingue straniere in uno dei paesi tra Germania, Francia, Irlanda, Spagna e Regno Unito. Scadenza: 2 aprile 2010.

b. Tirocini professionali della durata di 16 settimane (dal 30 agosto al 18 dicembre 2010) di cui 3 settimane di formazione a Trento e 13 settimane all’estero di formazione in aula e tirocinio in azienda, in uno dei Paesi tra Germania, Francia, Irlanda, Spagna e Regno Unito. Scadenza: 27 maggio 2010.

Tali opportunità sono realizzate nell’ambito del progetto ELLEPI-Trentino 4, che gode del cofinanziamento del FSE Fondo Sociale Europeo.

Requisiti: cittadinanza dell’UE, laurea, residenza in provincia di Trento.

La domanda di adesione e tutte le informazioni sono sul sito www.fse.provincia.tn.it. Per altre informazioni si può scrivere a adpersonam.fse@provincia.tn.it.

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Colti al volo 7

L’associazione Work in Progress di Lecce cerca 4 giovani (18-25 anni) che desiderano partecipare allo scambio “Young and Partecipative”, progetto di democrazia partecipativa, che si svolgerà dal 30 marzo al 2 aprile 2010 a Lefkas, Grecia. Parteciperanno 16 volontari provenienti da Italia, Polonia, Grecia e Francia. Lingua di lavoro: inglese.

Attività: prepararsi a diventare i facilitators del 2° Forum Internazionale dei Giovani (il primo si è svolto a Lecce nel dicembre 2009).

Costo: € 200 per viaggio, vitto, alloggio e assicurazione.

Scadenza: 18 marzo 2010. Per candidarsi inviare CV e lettera a wip.lecce@gmail.com con oggetto: Lefkas da MUOVERSI.

Per informazioni vedere http://youngandparticipative.network-together.eu e www.facebook.com/event.php?eid=361901188096&index=1. Per informazioni sugli scambi vedere Corsi e scambi.

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Colti al volo 8

L’associazione JOINT di Milano, www.jointweb.it, cerca giovani per i seguenti training course:

• “Gender in Action” sulla discriminazione di genere; a Rodowo, Polonia, dal 18 al 24 aprile 2010. Parteciperanno 40 volontari provenienti da Francia, Lituania, Finlandia, Romania, Germania, Turchia, Polonia e Italia. Lingua di lavoro: inglese. Attività: workshop e attività non formali sulle discriminazione di genere e la costruzione dei ruoli sul genere nell'Europa contemporanea. Informazioni su www.jointweb.it/scambiinternazionali/genderinaction.htm.

• “Theatre as tool in non-formal education” sul teatro come strumento per l'educazione non formale; a Rezekne, Lettonia, dal 18 al 23 aprile 2010. Parteciperanno 41 volontari provenienti da Armenia, Turchia, Romania, Cipro, Ucraina, Giordania, Azerbaijan, Grecia, Macedonia, Germania, Francia, Spagna, Polonia, Italia, Montenegro, Russia, Georgia, Irlanda, Portogallo, Marocco, Lettonia. Lingua di lavoro: inglese. Attività: workshop e attività non formali sull'utilizzo del teatro come strumento per l'educazione non formale. Informazioni su www.jointweb.it/scambiinternazionali/teatrolatvia.htm.

Scadenza per entrambi: 31 marzo 2010. Per informazioni e candidature scrivere a alberto@associazionejoint.org.

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Colti al volo 9

L’associazione Arcistrauss (www.arcistrauss.it) di Mussomeli (CL) cerca un volontario per un progetto SVE a Santander, Spagna, presso “ONCE Cantabria” (Organización Nacional de los Ciegos Españoles), della durata di 6 mesi con partenza il 15 maggio oppure settembre 2010. Ambito: Assistenza ciechi. Attività: il volontario assisterà i ciechi presso il centro e svolgerà un ruolo di supporto allo staff.

Aspetti contrattuali: viaggio a\r, vitto e alloggio sono totalmente coperti dall’associazione ospitante; sono anche previsti un contributo spese mensile pari a € 105 / mese, 2 giorni liberi a settimana e 2 giorni di vacanza al mese.

Scadenza: 30 marzo 2010. Per informazioni e iscrizioni (lettera e CV tutto in inglese o spagnolo) occorre scrivere a arcistrauss@arcistrauss.it con oggetto: SVE ONCE da MUOVERSI. Per informazioni sullo SVE vedere Offerte SVE.

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